コーヒーを楽しむ。―ペーパードリップで淹れるおいしいコーヒー [単行本]

コーヒーを楽しむ。―ペーパードリップで淹れるおいしいコーヒー の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　家で楽しむおいしいコーヒー（入門編　ペーパードリップをマスターしよう
  ペーパードリップのこつ
  中級編　円すいドリッパーでこだわりの１杯を
  ドリッパーで広がるコーヒーの世界
  親友になれるポットを探す　ほか）
  ２　コーヒーと生活と（コーヒーと暮らす
  ぼくらのミルコレクション
  コーヒーをめぐる旅―シアトル
  道具に会いにドイツへ行く
  コーヒーと音楽と）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  堀内 隆志(ホリウチ タカシ)
  １９６７年東京生まれ。大学卒業後、流通業勤務を経て、１９９４年に「カフェヴィヴモンディモンシュ」をオープン。カフェブームの草分け的存在で、だれをも受け入れるオープンマインドな雰囲気と、おいしいコーヒー＆フードが大人気。地元の人にもコーヒー好きにも、広く愛されている。２０１０年には自家焙煎を始め、豆売りも開始。コーヒーの味にさらに磨きをかけている

• 内容紹介

  鎌倉の大人気カフェ「ディモンシュ」のマスターによる、プロセス写真と豆や道具紹介を充実させた実用的コーヒー本。

コーヒーを楽しむ。―ペーパードリップで淹れるおいしいコーヒー の商品スペック