もっと野菜のミニおかず222 [単行本]

もっと野菜のミニおかず222 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  １つの野菜でこんなにいろいろ作れます！

• 目次

  ■収録している野菜
  
  アスパラガス・うど・えのき・エリンギ・オクラ・かぶ・かぼちゃ
  カリフラワー・キャベツ・きゅうり・空芯菜・栗・ゴーヤ・ごぼう
  こまつな・さつまいも・さといも・さやいんげん・ししとうがらし
  しめじ・じゃがいも・しゅんぎく・ズッキーニ・せり・セロリ
  だいこん・たけのこ・たまねぎ・チンゲンサイ・つるむらさき
  とうがん・とうみょう・トマト・長いも・なす・菜の花・にら
  にんじん・ねぎ・はくさい・パプリカ・ピーマン・ふき・ブロッコリー
  ほうれんそう・みず菜・もやし・モロヘイヤ・ゆり根・ルッコラ
  レタス・れんこん
  
  ■Special scene
  
  野菜がもっとおいしくなる ディップいろいろ
  野菜でごはんの友
  体の中からきれいになる！野菜スムージー
  野菜たっぷり朝ごはん
  見た目も美しく 巻き巻き野菜
  野菜で持ち寄りパーティ
  食べられるところは、ムダなく使う 捨てる部分で野菜おかず
  夏の常備菜＆冬の常備菜
  ヘルシー、しかもおいしい 野菜スイーツ
  しみを予防する、夏の美肌献立
  主食で野菜をたっぷり摂るなら ベジタブル・サンドイッチ
  お弁当向け野菜おかず
  カロリーは抑えつつ、野菜はしっかり 野菜でヘルシー夜食
  「とりあえず、これ！」のおつまみ

• 出版社からのコメント

  大好評『野菜のミニおかず210』の第2弾。「使う野菜は1種類」はそのままに、第1弾に収録できなかった野菜ものせて計222品。

• 内容紹介

  「１つの野菜で、こんなに色々作れる！」と大好評だった『野菜のミニおかず210』の第2弾。
  使う野菜は1種類というコンセプトはそのままに、
  豆苗やゆり根など、第1弾に収録できなかった野菜のレシピものせています。
  さらに品数も増やし、計222品。これでもう、野菜のおかずには困りません。
  
  ■1種類の野菜で作る、かんたんレシピ。
  野菜のあいうえお順で掲載しているので、レシピを探しやすい！
  
  ■「持ち寄りパーティにおすすめの野菜おかず」、「夏・冬それぞれにおすすめの野菜常備菜」など、シチュエーション別の活用法を紹介。
  
  ■野菜スムージー、野菜スイーツ、野菜を使ったヘルシー夜食など、野菜の使い道を広げる、おたのしみレシピも。
  

• 著者について

  ベターホーム協会 (ベターホーム)
  1963年に発足。「心豊かな質の高い暮らし」を目指し、
  日本の家庭料理や暮らしの知恵を、生活者の視点から伝えています。
  活動の中心である「ベターホームのお料理教室」は全国18ヶ所で開催。
  毎日の食事作りに役立つ調理の知識や知恵、
  健康に暮らすための知識などをわかりやすく教えています。

もっと野菜のミニおかず222 [単行本] の商品スペック