「ストウブ」でひとりごはん、ふたりごはん [単行本]

「ストウブ」でひとりごはん、ふたりごはん [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  魔法の鍋「ストウブ」を使ったかんたんでおいしい、絶品レシピ５３。

• 目次

  ひとりごはん
  　・蒸し焼きしいたけ
  　・なすのコチジャン蒸し焼き
  　・ベーコンエッグ
  　・チーズオムレツ
  　・卵焼き　　ほか
  ふたりごはん
  　・大根の塩麹煮
  　・ブロッコリーのおかか和え
  　・ペッパーチキン
  　・砂肝ときのこのソテー
  　・トマトスープ　　ほか

• 内容紹介

  無水調理ができる魔法の鍋「ストウブ」のとっておきのレシピ！
  鍋に入れるだけの簡単レシピから少し本格的なものまで、
  かんたんでおいしい、著者オリジナルの絶品レシピを53品紹介。
  20代後半から30代、40代の男女に役立つレシピが満載です。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  サルボ 恭子(サルボ キョウコ)
  料理家。老舗旅館の長女として生まれ、料理家の叔母に師事したのち渡仏。パリ有数のホテル「ホテル・ド・クリヨン」で研修、勤務しながら、フランスの郷土料理に魅了され、帰国後、料理研究家のアシスタントを経て独立。自宅で料理教室を主宰。雑誌やテレビなどでも活躍

• 著者について

  サルボ　恭子 (サルボ　キョウコ)
  料理家。老舗旅館の長女として生まれ、料理家の叔母に師事したのち渡仏。パリ有数のホテル「ホテル・ド・クリヨン」で研修、勤務する。フランスの郷土料理に魅了され、帰国後料理研究家のアシスタントを経て独立。料理教室を主宰するかたわら、出張料理やケータリングも行っている。素材と向き合い、その持ち味を引き出す料理を得意とする。雑誌やテレビなどでも活躍し、洗練された家庭料理には根強いファンも多い。著書に『ストウブで作るフレンチの基本MENU BOOK』（実業之日本社）、『毎日活躍！「ストウブ」で和洋中』（講談社）、『「ストウブ」だからおいしい、毎日レシピ』（河出書房新社）などがある。

「ストウブ」でひとりごはん、ふたりごはん [単行本] の商品スペック