ビジュアル版食品衛生検査法 手順とポイント [単行本]
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ビジュアル版食品衛生検査法 手順とポイント [単行本]
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ビジュアル版食品衛生検査法 手順とポイント [単行本]

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出版社：中央法規出版
販売開始日： 2013/11/30
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ビジュアル版食品衛生検査法 手順とポイント [単行本] の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    第１部　総論（衛生微生物検査法
    真菌検査法
    簡易検査法
    化学物質検査法）
    第２部　各論（食品別衛生検査法
    製造環境の検査法
    上水の細菌検査法）

ビジュアル版食品衛生検査法 手順とポイント [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：中央法規出版
著者名：日本食品分析センター（編）
発行年月日：2013/11/20
ISBN-10：4805839112
ISBN-13：9784805839119
判型：規大
対象：専門
発行形態：単行本
内容：医学・薬学・歯学
ページ数：355ページ
縦：27cm
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