ヤマキの減塩だしつゆレシピ―これ一本でおいしく簡単に適塩生活 [単行本]

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ヤマキの減塩だしつゆレシピ―これ一本でおいしく簡単に適塩生活 [単行本]

ヤマキ(監修)
価格:¥942(税込)
ゴールドポイント:29 ゴールドポイント(3%還元)(¥29相当)
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出版社:幻冬舎ルネッサンス
販売開始日: 2013/11/21
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ご確認事項:返品不可

ヤマキの減塩だしつゆレシピ―これ一本でおいしく簡単に適塩生活 の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    煮物も汁物も丼物も、気にせずおいしく食べられる!これ一本でおいしく簡単に適塩生活。
  • 目次

    ・看板メニュー
    理想の親子丼/多菜炒め/ぶり大根 など
    ・第1章 主菜
    ゴーヤーチャンプルー/豆腐のおかかまぶしステーキ/ごぼうロース炒め など
    ・第2章 副菜
    和ピクルス/豆腐茶碗蒸し/ほうれん草の卵焼き など
    ・第3章 汁もの
    けんちん汁/具だくさんごま汁/はんぺんと卵とじのお吸いもの など
    ・第4章 主食
    まぐろとアボカドの鉄火丼/厚揚げと野菜の親子丼/豚丼 など
    ・第5章 鍋
    おでん/かき鍋/ちゃんこ鍋 など
    ・コラム
    「減塩」を楽しく続ける4つのアイディア/適塩生活のススメ/チョイがけレシピ
  • 出版社からのコメント

    塩分50%カット! この一冊でおいしく簡単に適塩生活。
  • 内容紹介

    大好評ヤマキのレシピシリーズ第3弾! 鰹節屋ヤマキが、「めんつゆ」「割烹白だし」に続いて、自信を持ってお勧めする「ヤマキの減塩だしつゆ」。だしのおいしさはそのままに、塩分50%カットを実現した魔法の調味料です。本書は、「減塩だしつゆ」を使った、ヤマキ社員厳選の「減塩レシピ」77品を紹介。「減塩=物足りない、続かない」を払拭し、毎日の食事でおいしくしっかり減塩ができます。塩分が気になりがちな、汁物、丼物、揚げ物も、「減塩だしつゆ」さえあればもう安心! コラムでは塩との付き合い方から、しょう油代わりに使えるヤマキ定番「ちょいがけレシピ」も掲載。この一冊でおいしく簡単に適塩生活を始めましょう。

ヤマキの減塩だしつゆレシピ―これ一本でおいしく簡単に適塩生活 の商品スペック

商品仕様
出版社名:幻冬舎ルネッサンス
著者名:ヤマキ(監修)
発行年月日:2013/11/24
ISBN-10:4779010519
ISBN-13:9784779010514
判型:B6
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:111ページ
縦:18cm
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