身につけよう!日本人のおもてなしの心 [単行本]

身につけよう!日本人のおもてなしの心 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  千利休が説いた「利休七則」に和を尊び、他者を思いやる日本人の“おもてなしの心”のすべてがあった！日本人が先祖から受け継いできた「おもてなし」の心を、あらためて見つめ直す。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １章　世界が称賛する日本人のもてなしの精神
  ２章　世界が憧れる禅の心
  ３章　世界がうらやむ庶民の伝統文化
  ４章　世界に誇る日本伝統文化の心
  ５章　「茶道のおもてなし」は日本人の心
  ６章　世界が驚く日本の「和の精神」
  ７章　おもてなしの精神は食文化にあり
  ８章　人を思いやる心から生まれるおもてなし
  ９章　お客さまをもてなす繁盛しぐさ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  森谷 尅久(モリヤ カツヒサ)
  １９３４年京都市生まれ。立命館大学大学院文学研究科修士課程修了。都市文化史、生活文化史、情報文化史を専攻。京都市史編纂所員、京都市歴史資料館初代館長、京都大学講師、京都市文化財保護審議会委員などを経て、武庫川女子大学名誉教授。京都の歴史、風習、風俗など文化全般における第一人者であり、京都検定公式テキスト監修も務めている

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