混ぜるだけ!「合わせ調味料」の味つけ便利帳(SEISHUN SUPER BOOKS) [単行本]

混ぜるだけ!「合わせ調味料」の味つけ便利帳(SEISHUN SUPER BOOKS) の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  “和食”の合わせ調味料（肉料理
  魚介料理　ほか）
  “洋食”の合わせ調味料（肉料理
  魚介料理　ほか）
  “中華料理”の合わせ調味料（肉料理
  魚介料理　ほか）
  “韓国・タイ料理”の合わせ調味料（韓国料理
  タイ料理）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  検見崎 聡美(ケンミザキ サトミ)
  料理研究家、管理栄養士。赤堀栄養専門学校卒業後、料理研究家のアシスタントを務める。独立後はテレビや雑誌、書籍を中心に活躍

• 出版社からのコメント

  和食、洋食、中華料理はもちろん、韓国料理やタイ料理まで、人気のおかずの「合わせ調味料」を１７５種類も紹介しています！

• 内容紹介

  まずくはないけど、イマイチおいしく仕上がらない。味つけに自信がないから、料理が苦手。作りたい料理があるけど、味つけがわからない。──そんな人の強い味方が「合わせ調味料」です。調理の前に、あらかじめ用意しておくだけで、だれでも簡単に、そして確実においしい料理が作れます。本書では、和食、洋食、中華料理はもちろん、韓国料理やタイ料理まで、人気のおかずの「合わせ調味料」を１７５種類も紹介しています。

• 著者について

  検見崎聡美 (ケンミザキサトミ)
  料理研究家、管理栄養士。赤堀栄養専門学校卒業後、料理研究家のアシスタントを務める。独立後はテレビや雑誌、書籍を中心に活躍。初心者でも手軽に確実に作れる料理と、そのセンスのよさには定評がある。

混ぜるだけ!「合わせ調味料」の味つけ便利帳(SEISHUN SUPER BOOKS) の商品スペック