100文字レシピ プレミアム(新潮文庫) [文庫]

100文字レシピ プレミアム(新潮文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  今日のごはん、どうしよう？最近、野菜を食べてないなあ。友人が遊びにくる週末、何を作ろうか…。料理にまつわるそんなお悩みは、この一冊ですべて解決。たった１００文字のレシピだから、初心者でもかんたんに作れます。そして何といってもおいしい！毎日のおかずから、特別な日のおもてなしメニューまで全１３８品。プレミアムな食卓を演出する魔法のレシピ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ２０分でできます（牛肉のグリル
  カルパッチョ　ほか）
  おつまみおかず（豚肉の中国風みそ焼き
  骨つき鶏肉と昆布の煮物　ほか）
  お昼にいかがごはんとめん（たこミンチごはん
  たたき山芋とまぐろのごまわさび丼　ほか）
  野菜を食べよう（たたききゅうりと桜えびの漬物
  簡単ピクルス　ほか）
  おもてなしも１００文字レシピ（えびの一口パイ
  明太子アボカド　ほか）
  お茶の時間（ベイクドチーズケーキ
  フルーツグランマニエ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  川津 幸子(カワツ ユキコ)
  １９５５（昭和３０）年、福岡県生れ。早稲田大学卒業後、世界文化社、オレンジページを経てフリーに。栗原はるみの『ごちそうさまが、ききたくて。』の編集を手がけ、大ヒットさせる。その後、料理編集者と料理研究家の二足のわらじをはくようになる

• 出版社からのコメント

  あの魔法のレシピが、さらにパワーアップ。日々のおかずからおもてなし料理まで全138品。作るのが楽しくなる最強の料理本。

• 内容紹介

  今日のごはん、どうしよう？　最近、野菜を食べてないなあ。友人が遊びにくる週末、何を作ろうか……。料理にまつわるそんなお悩みは、この一冊ですべて解決。たった100文字のレシピだから、料理初心者でもかんたんに作れます。そして何といってもおいしい！　毎日のおかずから、特別な日のおもてなし料理まで全138品。プレミアムな食卓を演出する魔法のレシピをどうぞお試しあれ。

100文字レシピ プレミアム(新潮文庫) [文庫] の商品スペック