全米で大反響!スーパーフード便利帳 [単行本]

全米で大反響!スーパーフード便利帳 [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １章　スーパーフードって何？（いつもの食事にプラスするだけ！いま話題の「スーパーフード」とは？
  おいしく食べてきれいになる！健康になる！スーパーフードは自然のサプリ　ほか）
  ２章　厳選！プライマリースーパーフード１０（スピルリナ
  アサイー　ほか）
  ３章　もっと食べたいスーパーフード（カムカム
  アセロラ　ほか）
  ４章　日本の伝統食のスーパーフード（梅干し
  小豆　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  いとう ゆき(イトウ ユキ)
  日本リビングフード協会代表。日本スーパーフード協会代表。料理研究家。日本のマクロビオティック料理教室、カリフォルニア及びプエルトリコのリビングフード専門学校を卒業後、日本リビングフード協会を設立。当時まだ日本で知られていなかった酵素食の普及に努める。その後、アメリカ・カナダで人気のあるスーパーフードの研究にいそしみ、フレッシュネスバーガーの「スーパーフードスムージー」メニュー監修をはじめとするレシピの提案等幅広い活動を行う

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