一生使えるおかずの大事典―迷わず決められる満足の888レシピ [単行本]

一生使えるおかずの大事典―迷わず決められる満足の888レシピ の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　食材別おかずレシピ（牛肉
  鶏肉
  野菜
  いも類）
  ２　目的別おかずレシピ（弁当
  ごはん、麺
  鍋
  電子レンジ
  デザート
  白井操さんのからだにやさしいレシピ）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  白井 操(シライ ミサオ)
  料理研究家。白井操クッキングスタジオ主宰。神戸市生まれ。松蔭女子学院短期大学家政学科卒業。料理にエッセイを盛り込んだ楽しいクッキングで、ＮＨＫテレビ、新聞、雑誌などで「食から始まる心豊かなくらし」を発信中。「体にやさしい料理を楽しく作って楽しく食べる」がモットー。企業のアドバイスも多く手がける
  
  岡本 美和子(オカモト ミワコ)
  料理・フランス菓子研究家。栄養士。甲南女子大学短期大学部家政科卒業。食品メーカー商品開発職を経て、パリのリッツ・エスコフィエにて料理と製菓のディプロマを取得。茶懐石料理やイタリア料理なども学び、和・洋・中・エスニック料理からお菓子まで幅広いジャンルの教室「ラトリエ・デ・サヴール」を主宰。食を楽しむ幸せを提案する傍ら、企業の商品開発や広告等の料理製作を手がけるフードコーディネーターとしても活動中

一生使えるおかずの大事典―迷わず決められる満足の888レシピ の商品スペック