おつまみワイン100本勝負(朝日新書) [新書]

おつまみワイン100本勝負(朝日新書) [新書] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ワインを飲む時には、洒落たおつまみが必要なのか。赤ワインが好きだけど、魚料理にはやっぱり白ワインなのか。普段のおかずで、もっと気軽にワインを楽しみたいあなたに、オールシーズン、さらには、季節ごとに食べたくなる料理にピッタリ合う、とっておきの１本を選びました。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　オールシーズン楽しめるおつまみワイン（クロワッサン―カバジョセップ・マサックス　ディグニタット・ブリュット・ナチュレＮＶ
  あんかけ焼きそば―シャトー・サン・ミッシェル　コロンビア・ヴァレーリースリング２０１１　ほか）
  第２章　春のおつまみワイン（ちらし寿司―ロジャーグラート　カバブリュットロゼ２０１０
  いなり寿司―パゴ・デ・タルシス　カバブリュット・ナチュレ　ほか）
  第３章　夏のおつまみワイン（冷奴―シレーニ・エステート　セラー・セレクション・スパークリング　ソーヴィニヨン・ブラン
  モッツァレッラ―アントニオ・カッジャーノ　フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ・ベシャール２０１１　ほか）
  第４章　秋のおつまみワイン（松茸―ファン・フォルクセン　シーファー・リースリング２０１２
  栗ご飯―ヴァス・フェリックス　マーガレット・リヴァーシャルドネ２０１２　ほか）
  第５章　冬のおつまみワイン（雑煮―ドメーヌ・カーネロス　ブリュット２００９
  カニ―コーベルブリュット　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山本 昭彦(ヤマモト アキヒコ)
  １９６１年山口県生まれ。ワイン・ジャーナリスト。専門誌「ヴィノテーク」「ワイン王国」などに、食とワインの記事を執筆。シャンパーニュ騎士団オフィシエ・ドヌール

• 内容紹介

  【生活/娯楽】「100本勝負」第２弾。ワインというと、難しく考えがちだが、もっと気軽に、普段の食事と一緒に楽しんでほしいと著者。春のタケノコ煮物、夏のカレー、秋の栗ご飯、冬のカキフライ等、旬のおかずや手軽なおつまみ計100品に合うお値打ちワインを紹介する。

おつまみワイン100本勝負(朝日新書) [新書] の商品スペック