続 長尾智子の料理1,2,3 [単行本]
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続 長尾智子の料理1,2,3 [単行本]

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出版社:暮しの手帖社
販売開始日: 2013/12/16
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続 長尾智子の料理1,2,3 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    日々の料理がもっと楽しく、好きになる。小さなヒントと、おいしさの法則全55篇+写真解説収録。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 新しい世界(卵、1,2,3
    続、卵の話
    バスクの卵とじ ほか)
    2 おいしさの法則(チコリ、ゴーヤー、チョコレート
    コリアンダー使い切り
    けちと贅沢 ほか)
    3 まずは一服(M君へ
    基本が全てよ
    空き瓶マニア ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    長尾 智子(ナガオ トモコ)
    料理家。本や雑誌などを中心にレシピなエッセイを執筆するほか、食品や器の商品開発も手がける

続 長尾智子の料理1,2,3 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:暮しの手帖社
著者名:長尾 智子(著)
発行年月日:2013/12/15
ISBN-10:4766001842
ISBN-13:9784766001846
判型:A5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:日本文学評論・随筆
ページ数:173ページ
縦:21cm
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