焼肉メニュー事典 [単行本]
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焼肉メニュー事典 [単行本]
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焼肉メニュー事典 [単行本]

価格：￥3,850（税込）
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出版社：旭屋出版
販売開始日： 2014/01/25
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焼肉メニュー事典 [単行本] の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    牛肉（カルビ
    ロース　ほか）
    牛肉（タン
    ハラミ　ほか）
    牛以外の肉と盛り合わせ（牛以外の肉
    盛り合わせ）
    人気焼肉店の商品化術（カルビ―京都・堺町錦『焼き肉家益市堺町錦店』
    カタロース―東京・渋谷『ヤキニクホルモンどうげん』　ほか）
    牛肉の基本知識（国産牛肉
    輸入牛肉）

焼肉メニュー事典 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：旭屋出版
著者名：旭屋出版編集部（編）
発行年月日：2014/01/30
ISBN-10：4751110659
ISBN-13：9784751110652
判型：B5
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：240ページ
縦：26cm
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