焼肉メニュー事典 [単行本]

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焼肉メニュー事典 [単行本]

価格:¥3,850(税込)
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出版社:旭屋出版
販売開始日: 2014/01/25
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焼肉メニュー事典 [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    牛肉(カルビ
    ロース ほか)
    牛肉(タン
    ハラミ ほか)
    牛以外の肉と盛り合わせ(牛以外の肉
    盛り合わせ)
    人気焼肉店の商品化術(カルビ―京都・堺町錦『焼き肉家益市堺町錦店』
    カタロース―東京・渋谷『ヤキニクホルモンどうげん』 ほか)
    牛肉の基本知識(国産牛肉
    輸入牛肉)

焼肉メニュー事典 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:旭屋出版
著者名:旭屋出版編集部(編)
発行年月日:2014/01/30
ISBN-10:4751110659
ISBN-13:9784751110652
判型:B5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:240ページ
縦:26cm
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