菓子検定公式問題集&解説 3級 [単行本]
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菓子検定公式問題集&解説 3級 [単行本]

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出版社：評論社
販売開始日： 2014/01/28
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菓子検定公式問題集&解説 3級 [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    知ってそうで知らないお菓子の問題に挑戦！材料、レシピ、コツ、器具からお菓子の文化まで、３級の予想問題全１００問を徹底解説。

菓子検定公式問題集&解説 3級 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：評論社
著者名：大阪あべの辻製菓専門学校（著）／大阪あべの辻製菓専門学校菓子検定委員会（編）
発行年月日：2014/01/20
ISBN-10：456607403X
ISBN-13：9784566074033
判型：A5
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：139ページ
縦：21cm
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