パリ発!朝食から夜食まで パウンドケーキ大好き [単行本]

パリ発!朝食から夜食まで パウンドケーキ大好き [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　まずは基本のパウンドケーキの作り方から（カトルカール）
  ２　朝食のパウンドケーキ（ブルーベリーのパウンドケーキ
  ラズベリーのパウンドケーキ　ほか）
  ３　昼食＆ブランチのパウンドケーキ（ミモレット＆ズッキーニのピクルスのパウンドケーキ
  ほうれん草＆白ごまのパウンドケーキ　ほか）
  ４　おやつの時間（アーモンドのパウンドケーキ
  ピスタチオ＆サルタナレーズンのパウンドケーキ　ほか）
  ５　こっそり夜食（くるみ＆ラム酒のパウンドケーキ＋ショコラ
  マロン・グラッセ＆ラム酒のパウンドケーキ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  島本 薫(シマモト カオル)
  管理栄養士。２０００年８月から４年半、パリで暮らす。パリの「ル・コルドン・ブルー」で製菓と料理を学び、卒業後、マカロンで有名な「ラデュレ」、三つ星レストラン「タイユヴァン」で研修。パリの様々な料理教室で、フランスの家庭料理やおもてなしも学ぶ。２００５年春に帰国し、同年９月、兵庫県宝塚市でフランス菓子、フランス料理の教室「プティ・タ・プティ」を開講。栄養士のころ、子供に食育を指導した経験から、子供のクラスも開く予定

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