黄金の和食レシピ(講談社のお料理BOOK) [単行本]

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黄金の和食レシピ(講談社のお料理BOOK) [単行本]
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黄金の和食レシピ(講談社のお料理BOOK) [単行本]

価格：￥1,760（税込）
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出版社：講談社
販売開始日： 2001/09/29
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黄金の和食レシピ(講談社のお料理BOOK) [単行本] の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    塩はすごい！
    あえ物―あえ物は和食の黄金です
    煮物―煮物は強めの火で煮ます
    エッセイ「浪花を訪ねて」
    ご飯物＆めん類―四季があるシアワセ
    だし

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    小林 カツ代(コバヤシ カツヨ)
    料理家・エッセイスト。生活に視点を置き、あらゆるジャンルの料理を手掛けるが、それらはすべて家庭料理が基本。著書はすでに１６０冊を超え、パパッと手早く、どこにでもある食材で作る料理は、どれもご飯がすすみそうなレシピばかり。テレビ・ラジオ・講演に活躍中。東京・吉祥吉に生活雑貨「ＧＯＯＤ！Ｓ」とレストラン「ＧＲＥＥＮＳ」他２店を営業している

黄金の和食レシピ(講談社のお料理BOOK) [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：講談社
著者名：小林 カツ代（著）
発行年月日：2001/09/28
ISBN-10：4062715562
ISBN-13：9784062715560
判型：B5
対象：婦人
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：127ページ
縦：26cm
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