高木ゑみのおもてなしレシピとテーブル―また呼びたくなる、来たくなる。 [単行本]

高木ゑみのおもてなしレシピとテーブル―また呼びたくなる、来たくなる。 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「おもてなしプランナー」が教えるシチュエーション別のほめられレシピとテーブル８７のワザ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  Ｐｒｏｌｏｇｕｅ　ゑみ流おもてなしルール
  １　切る・盛る・飾るおもてなし料理アイディア２４
  ２　シチュエーション別おもてなしレシピ＆テーブルアイディア４６（ママ友とＬｕｎｃｈ；目上のかたを招いてＢｒｕｎｃｈ；夫の友人たちとＤｉｎｎｅｒ　ほか）
  ３　もう１品ほしいときに…簡単おつまみ＆オリジナルドリンク（しっとりささ身とトマトのサラダ；かぼちゃのフラン；ジャンボしいたけバーグポン酢バター　ほか）
  ４　ゑみ’ｓ　Ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ（コストコのリピ買いアイテム；お気に入りの定番調味料；おすすめ手土産カタログ）

• 内容紹介

  いま話題の「おもてなしプランナー」高木ゑみさんによる、超カンタンで何度でも人を呼びたくなる「おもてなし」のワザ凝縮！の本がついに発売！　「だれを、何人、いつ招く？」のシチュエーションに合わせて、レシピとテーブルコーディネートワザをたくさんご紹介します。「おもてなし」といっても、大変そう！と身構える必要はありません。だれでもできるカンタンワザを使って盛りつける、市販品を上手に使って味つけをする、１００円グッズを組み合わせてテーブルコーディネイトをする、など、「素敵に見えて、実は超カンタン！」という、ゑみ流のワザを使えば、いつもの食材がもっと素敵に盛りつけられて、おいしくなって、お客様から歓声が聞こえてくることまちがいなしです。「おもてなしをするのは初めて」という方にも、ぜったい誰かを呼びたくなるワクワクワザが満載です！内容●ママ友２人を呼んでおもてなしランチ　●義理の両親を呼んでおうちディナーでおもてなし　●夫の友人たちがやってきたときのおもてなしレシピ　●家族の記念日ディナー　●お友だちを呼んで子どもの誕生日会ランチ　●ビュッフェスタイルでホームパーティ！●カンタンおつまみ＆ドリンク●おみやげに喜ばれる！ゑみさんセレクトの東京手土産

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  高木 ゑみ(タカギ エミ)
  おもてなしプランナー。１９８５年、東京都生まれ。２００８年慶應義塾大学文学部美学美術史学科卒業。イギリス、オーストリア、アメリカへの留学で世界各国の料理に出会い、大学在学中からさまざまなレストランの厨房で修業を積む。２００９年エコール辻東京卒業後、「おもてなし料理教室」を主宰。２０１１年結婚。夫のトルコ赴任とともに駐在員の妻として現地の取引先・出張者を数多く接待する。現在、日本を中心にメニュー・商品開発、出張料理、企業とのタイアップなどを行う

高木ゑみのおもてなしレシピとテーブル―また呼びたくなる、来たくなる。 の商品スペック