「花ヲツマミニ」のワンプレート料理―アクセスが絶えないブログの秘蔵レシピ [単行本]

「花ヲツマミニ」のワンプレート料理―アクセスが絶えないブログの秘蔵レシピ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「あの料理はこうして作りました！」２００万アクセス大人気ブログの和食、洋食、エスニック…心にくい取り合わせと演出が嬉しい１４２品。

• 目次

  ●和食
  塩麹マヨチキンのグリルプレート
  蛸の翡翠煮で酒肴
  烏賊そうめんと黄身の醤油漬けの向付
  銀杏茶飯と茶碗蒸しのワンプレート
  など
  
  ●洋食
  モロッカンのワンプレート
  栗のポークロールプレート
  鴨と苺のサラダで女子会
  サーモンのタルタル
  ブルーチーズといちじくのパスタ
  など
  
  ●エスニック
  鶏肉の北京ダック風
  海老のスイチリマヨ
  ナムル4 種
  牛カルビのXO醤炒飯定食
  シンガポールチキンライス
  タコミートカレーピラフ
  など
  
  他、「和の小鉢」「洋の一品」を収録
  

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  稲垣 美穂(イナガキ ミホ)
  鹿児島県出身。主婦の感覚と長年の食べ歩きの経験をいかし、日々作った料理などを紹介する自身のブログ「花ヲツマミニ」を公開。「青の洞窟」公認ブロガー、「ジオクラフト」オフィシャルブロガー

• 出版社からのコメント

  「あの料理はこうして作りました！」
  200万アクセスの大人気ブログ、初のレシピ本!!
  

• 内容紹介

  大人気料理ブロガー、ほ助さんの書籍がついに刊行。
  1枚のお皿やお盆におかずやご飯ものをのせるワンプレート料理74組を中心に、
  142レシピを初めて詳しく披露します。
  
  定番料理を気のきいたアレンジで華やかに彩ったり、
  ありそうでなかった組み合わせで身近な食材をより美味しくしたり…。
  そんなお料理のアイデアと、お友達やご家族、お客様に喜ばれ、
  自分も楽しめる盛りつけのコツをたくさん盛り込みました。
  
  和食、洋食、そして中華や韓国、東南アジア、インドなどのお料理も網羅しているので、
  おもてなしにも普段のお食事、晩酌にもお役立ていただける1冊です。
  
  ●和食
  ●洋食
  ●エスニック
  他、「和の小鉢」「洋の一品」を収録
  

• 著者について

  稲垣 美穂（ほ助） (イナガキ ミホ ホスケ)
  鹿児島県出身、福岡県在住。主婦の感覚と長年の食べ歩きの経験をいかし、日々作った料理などを紹介する自身のブログ「花ヲツマミニ」を公開。絶妙な食材の組み合わせ、盛りつけや器選びのセンス、気取らない語り口、そして美しい写真が評判となり、200万アクセスを記録する人気ブログに。「青の洞窟」公認ブロガー、「ジオクラフト」オフィシャルブロガー。季刊誌『カバタッピ』（リカーマウンテン）にて連載中。

「花ヲツマミニ」のワンプレート料理―アクセスが絶えないブログの秘蔵レシピ の商品スペック