淡交テキスト茶席の菓子 3 [全集叢書]
    • 淡交テキスト茶席の菓子 3 [全集叢書]

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淡交テキスト茶席の菓子 3 [全集叢書]

淡交社編集局(編集)清 真知子(著・文・その他)鈴木宗博(著・文・その他)
価格:¥628(税込)
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出版社:淡交社
販売開始日: 2014/03/01
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淡交テキスト茶席の菓子 3 [全集叢書] の 商品概要

  • 出版社からのコメント

    主菓子として、草餅、桜川、さらに上巳の節句にちなんだ干菓子もつくります。また、盛り付け方・頂き方は干菓子器の扱いです。
  • 内容紹介

    〈みんながつくれる和菓子のレシピを、毎月数種類やさしく紹介します〉
    〈茶会でこまらない菓子の盛り付け方・頂き方を紹介〉

    今年の淡交テキスト『茶席の菓子』では、みんながつくれる和菓子のレシピ、茶会でこまらない菓子の盛り付け方・頂き方を、季節に寄りそいながら毎月紹介します。今月の主菓子として、草餅、桜川、さらに上巳の節句にちなんだ干菓子もつくります。
    また、盛り付け方・頂き方は干菓子器の扱いです。

淡交テキスト茶席の菓子 3 [全集叢書] の商品スペック

商品仕様
出版社名:淡交社
著者名:淡交社編集局(編集)/清 真知子(著・文・その他)/鈴木宗博(著・文・その他)
発行年月日:2014/03
ISBN-10:447303903X
ISBN-13:9784473039033
判型:B6
対象:実用
発行形態:全集叢書
内容:諸芸・娯楽
言語:日本語
ページ数:48ページ
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