スターバックスのライバルは、リッツ・カールトンである。―本当のホスピタリティの話をしよう [単行本]

スターバックスのライバルは、リッツ・カールトンである。―本当のホスピタリティの話をしよう の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　ホスピタリティはいかにして生まれるのか？（「隣三尺」の教え
  スターバックスの奇跡　ほか）
  第２章　ブランドはいかにして育つのか？（ブランド＝プロミス
  企業はなんのために存在するのか？　ほか）
  第３章　御社のミッションはなんですか？（ディスカウントホテルの高野さま！？
  「人事」という最大のメッセージ　ほか）
  第４章　おもてなしと日本人の感性（日本人のホスピタリティの特性
  心に音をのせる　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  岩田 松雄(イワタ マツオ)
  １９５８年生まれ。大阪府出身。大阪大学卒業後、日産自動車、外資系コンサルティング会社、日本コカ・コーラ役員を経て、アトラス社長に就任。タカラ取締役を経てイオンフォレスト（ザ・ボディショップ）の社長に就任。その後、スターバックスコーヒージャパンのＣＥＯとして２０１０年度に過去最高売上１０１６億円を達成。ＵＣＬＡビジネススクールより「１００Ｉｎｓｐｉｒａｔｉｏｎａｌ　Ａｌｕｍｎｉ」に選出される。現在はリーダーシップコンサルティング代表
  
  高野 登(タカノ ノボル)
  １９５３年長野県戸隠生まれ。ホテルスクール卒業後、ニューヨークに渡り、ＮＹプラザホテル、ＬＡウェスティンボナベンチャーホテル、ＳＦフェアモントホテルなどでマネジメントを経験。９０年、サンフランシスコのリッツ・カールトンの開業の携わる。９３年にホノルルオフィスを開設。翌９４年にリッツ・カールトン日本支社長として帰国。９７年に大阪、２００７年に東京の開業をサポート。０９年、長野市長選出馬のため退社。１０年、人とホスピタリティ研究所設立

• 内容紹介

  コーヒーショップとホテル。一見まったく異業種のこの２つの企業には意外な共通点があった。成熟社会に突入した日本がめざすべき「ホスピタリティ」ビジネスの真髄を両社の元トップが語り尽くす

スターバックスのライバルは、リッツ・カールトンである。―本当のホスピタリティの話をしよう の商品スペック