日本の居酒屋文化―赤提灯の魅力を探る(光文社新書) [新書]

日本の居酒屋文化―赤提灯の魅力を探る(光文社新書) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  人は何を求め、居酒屋に足を運ぶのか？パリのカフェ、イギリスのパブ、ドイツのビヤガーデンとも異なる、“第三の場”としての独自の魅力とは？４０年近い居酒屋経験を誇る著者が、北海道から沖縄まで、角打ちから割烹まで具体的なお店（登場軒数１２０軒）を紹介しながら、その秘密に迫る。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　「居酒屋学」の基礎概念
  第２章　和風酒場の種類と特徴―赤提灯あれこれ
  第３章　和風酒場の種類と特徴―屋台から割烹まで
  第４章　“地”の味わい―街から店を捉える
  第５章　“場”の味わい―店舗の内外を読み取る
  第６章　「人間味」―居酒屋の人々
  第７章　自分で穴場を嗅ぎつけよ（実用編）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  モラスキー,マイク(モラスキー,マイク／Molasky,Michael)
  １９５６年米国セントルイス市生まれ。７６年に初来日し、延べ二〇年日本滞在。シカゴ大学大学院東アジア言語文明学研究科博士課程修了（日本文学で博士号）。ミネソタ大学、一橋大学教授を歴任。２０１３年秋学期より早稲田大学国際学術院教授。担当する講義では、日本の戦後文化や、ジャズやブルースを中心とする音楽文化論、東京論、そして喫茶店や居酒屋のような都市空間を通じて、現代日本社会を捉えなおす。エッセイスト、ジャズ・ピアニストという顔も持っている

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