おいしい病院給食メニュー集〈3〉主食編 第2版 [単行本]

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おいしい病院給食メニュー集〈3〉主食編 第2版 [単行本]

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出版社:第一出版
販売開始日: 2002/09/19
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おいしい病院給食メニュー集〈3〉主食編 第2版 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    本書のメニューは、塩分、脂質等が控えめとなっている。生活習慣病の一次予防、日常の食生活からの健康づくりにおいても、活用できる内容となっている。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    A ご飯もの(茶めし;桜めし;ピースご飯;枝豆入り茶めし ほか)
    B パン(卵サンド;カツサンド;卵とチーズとトマトサンド;ツナと卵とハムサンド ほか)
    C めん類(きつねそば;とろろそば;納豆そば;山菜そば ほか)
    D 汁もの・サラダ・デザート(豆腐吸いもの椀;かき玉汁;しじみ汁;若竹汁 ほか)

おいしい病院給食メニュー集〈3〉主食編 第2版 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:第一出版
著者名:地域栄養改善研究会(編)
発行年月日:2002/09/20
ISBN-10:4804110259
ISBN-13:9784804110257
判型:A5
対象:教養
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:201ページ
縦:23cm
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