ザ・ホテル―扉の向こうに隠された世界(文春文庫) [文庫]

ザ・ホテル―扉の向こうに隠された世界(文春文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  各国の王族や富豪、著名人たち顧客のあらゆる難題をこなし、伝統と格式を守りつづけるロンドンの世界最高級ホテル「クラリッジ」。ベテラン作家がそこに五カ月間滞在し、総支配人をはじめシェフ、保守係や保安係、コンシェルジュその他ホテルマンたちが「閉ざされた扉の向こう側」で苦闘する姿を描いた話題のノンフィクション。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ザ・ホテルの朝
  韓国の大統領がやってくる
  総支配人が替わった
  ホテルを動かす人たち
  国賓を迎える
  トリュフ論争
  こそ泥たち
  厨房ＶＳ．レストラン
  歓迎「金泳三大統領御一行様」
  深夜の客
  女王陛下のメニュー
  ホテルのコンピュータ化
  誘惑
  砂漠の味
  おわりのないゲーム
  朝のミーティング
  巨大なテント
  女王陛下の公式晩餐会
  宴のあと

• 出版社からのコメント

  王侯や有名人の難題をこなし、伝統と格式を守り続けるロンドンの超高級ホテル「クラリッジ」のホテルマンたちの知られざるドラマ

ザ・ホテル―扉の向こうに隠された世界(文春文庫) [文庫] の商品スペック