タンパク質の音楽(ちくまプリマーブックス) [全集叢書]

タンパク質の音楽(ちくまプリマーブックス) [全集叢書] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ウシにモーツァルトを聴かせるとお乳の出がよくなる。味噌にはヴィヴァルディ、パンにはベートーヴェンを聴かせると熟成が活発になる。そのワケは？フランスの物理学者・ステルンナイメール博士は、まったく新しい量子力学の理論を構築、分子生物学と結びつけることによって、そのナゾを解き明かす。それは、生体内のタンパク質が音楽性を秘めているからだ、と。タンパク質と音楽…およそ関係がないように見えるこの二つの間に、いったいどんな秘密が隠されているのか。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　あるシンクロニシティ
  第２章　“タンパク質の音楽”への道
  第３章　潜在能力を発揮する生き物たち
  第４章　音楽の解剖学
  第５章　音楽から色彩へ

タンパク質の音楽(ちくまプリマーブックス) [全集叢書] の商品スペック