こめ語り [単行本]

こめ語り [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  イネ（イネとは…）
  こめ（こめとは…
  儀式・祭礼・神事　ほか）
  飯（飯とは…
  御飯の料理と飯碗　ほか）
  棚田（棚田
  北海道地方　ほか）
  行事と儀礼（行事食とお米
  人生儀礼とお米　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  浅見 悦子(アサミ エツコ)
  テーブル＆フード＆花コーディネーター。花の世界、食の世界を通してテーブルコーディネーターとなる。全国で初のテーブル・トップ・コーディネーターのプロ養成講座を学んだ後、フランスＥＡＣＨ校で食卓芸術を学ぶ。その後、各カルチャー、文化センター、デパート、ホテル、教育センター、クラブ（ロータリークラブ東海支部）などのセミナーで活躍。一方では、瀬戸焼（新作審査員、見本市やコーディネート、セミナー）、美濃焼（東京ドーム「どんぶり百選」のコーディネート、研究会）、高等学校セミナー（相可高校、猿投高校、白子高校、四日市高校）など、和と洋のコーディネートを提案

こめ語り [単行本] の商品スペック