アウトドアクッキング220メニュー(OUTDOOR〈012〉) [単行本]

アウトドアクッキング220メニュー(OUTDOOR〈012〉) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  バーベキュー、ダッチオーブン、燻製、鍋、ごはん、デザート…太田流アウトドア料理の決定版レシピ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  フタ付きＢＢＱグリル・メニュー
  鉄板焼き・アミ焼きＢＢＱ
  ダッチオーブン料理
  ひとりで、ふたりでワンバーナー「手軽＆シンプル」クッキング
  フライパン料理
  鍋料理
  カンタン燻製
  ごはん＆パスタ＆麺
  パン＆サラダ＆スープ
  スイーツ＆デザート＆ドリンク
  ちまみ・酒の肴
  火を囲んで「話す・作る・食べる」　焚き火カフェへようこそ

• 内容紹介

  フタ付きBBQグリル・鉄板・網・ダッチオーブン・燻製・鍋・ごはん・パスタ・パン…
  最新テクニック満載！太田流アウトドア料理術！！
  10ジャンル220品のアウトドア料理レシピを、最新テクニックをまじえて紹介。
  ファミリーキャンプなどの大人数はもちろん、ひとり・ふたりなどの少人数キャンプにも役立ちます。
  
  ＜目次＞
  １章　フタ付きＢＢＱグリル・メニュー／２章　鉄板焼き・アミ焼きＢＢＱ／３章　ダッチオーブン料理／４章　フライパン料理／５章　鍋料理／６章　カンタン燻製／７章　ごはん＆パスタ＆麺／８章　パン＆サラダ＆スープ／９章　スイーツ＆デザート＆ドリンク／10章　つまみ・酒の肴

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  太田 潤(オオタ ジュン)
  写真家、野外料理研究家。１９５４年生まれ。東京綜合写真専門学校卒業。現在は写真家、野外料理研究家として撮影および執筆活動中

• 著者について

  太田　潤 (オオタ　ジュン)
  写真家、野外料理研究家。
  1954年生まれ。東京綜合写真専門学校卒業。現在は写真家、野外料理研究家として撮影および執筆活動中。
  著書に『オートキャンプパーフェクトマニュアル』『簡単！燻製づくり50』（大泉書店）、『ビールのつまみ』（家の光協会）などの料理本、『バイク・メンテナンス＆簡単カスタム』（大泉書店）などのバイク関連本など多数。

アウトドアクッキング220メニュー(OUTDOOR〈012〉) の商品スペック