NEXTRAVELER〈vol.03〉香港―素敵な星の旅行ガイド [単行本]

NEXTRAVELER〈vol.03〉香港―素敵な星の旅行ガイド の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  日本人シェフ初の１ツ星上海料理店「玉蕾」
  香港ベスト坦々麺！「合江小鎮」
  元薬剤師が始めた「アイスクリームスタンド」
  アジアで随一！「クラシックカメラ」の宝庫
  ベジタリアンにも好評のプライベートキッチン「Ｔａ　Ｐａｎｔｒｙ」
  「金魚街」は金運アップのパワースポット！？
  香港のトレンドを牽引するセレクト雑貨店「ＷＯＡＷ」
  高層ラグジュアリーホテル「Ｔｈｅ　Ｕｐｐｅｒ　Ｈｏｕｓｅ」
  保証書付きコーヒーが飲める！「ｃｕｐｐｉｎｇ　ｒｏｏｍ」
  ４ツ星シェフが手掛ける「分子料理チャイニーズ」〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  高城 剛(タカシロ ツヨシ)
  １９６４年、東京・葛飾柴又生まれ。日大芸術学部在学中に「東京国際ビデオビエンナーレ」グランプリ受賞後、メディアを超えて横断的に活動。自身も数多くのメディアに登場し、ＮＩＫＥ、ＮＴＴ、パナソニック、プレイステーション、ヴァージン・アトランティックなどの広告に出演。総務省情報通信審議会専門委員など公職歴任。２００８年より活動拠点を欧州へ移し、コミュニケーション戦略と次世代テクノロジーを専門に、創造産業全般にわたって活躍している

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