外あそび&外ごはんをはじめよう [単行本]

外あそび&外ごはんをはじめよう [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  週末は、野へ、山へ！自然を楽しむレッスンＢＯＯＫ。簡単なのに、とびっきりおいしくて最高に気持ちがいい！！外ごはんレシピ５４点つき。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ｎｏｙａｍａの外あそびのルール（外あそびのルール（ハイキングの場合）
  外あそびのルール（キャンプの場合））
  春、夏、秋、冬外あそびと外ごはん（春の野へ山へ
  夏の野へ山へ
  秋の野へ山へ
  冬の野へ山へ）

• 出版社からのコメント

  自宅で下準備、シングルバーナ持って低山を歩き、自然の中で暖かごはん！ 誰にでも楽しめる都会派のための外あそびレッスンブック。

• 内容紹介

  木工アーティストのしみずまゆこ、編集者の髙橋紡、写真家の野川かさね、料理研究家の山戸ユカの女性四人からなるユニット・noyama（のやま）。彼女たちは、自然を愛し、食べることを楽しみ、ときどき集って野へ、山へと出かけます。
  春は、食と花を求めて低山ハイキング。夏は、涼しいうちに川沿いを歩き、清流で冷やした野菜をかじりながらパパッと料理。秋は、焚き火を囲んで食べて、飲んで、話して、飲んで。冬は、雪であそび、鳥の声を聴き、温泉へ。
  そんな彼女たちが提案する「外あそび&外ごはん」は、本格的でありながらもほどよくゆるくて、いつでもおいしい！ ハイキングでは自家製の飲み物の素を溶いて飲む。キャンプの食材は家で下ごしらえをし、現地では調理するだけに。器や椅子はちゃんとしたもので気分を上げる……。ちょっとした準備やこだわりが、外で食べることを、このうえなく楽しくておいしくて、特別なことにしてくれるのです。
  外あそび&外ごはんのコツを、彼女たちの5年間の活動からポイントを絞ってお伝えするのが本書です。
  第一部では、外あそびで大切にしていることやルール、あったらいい物を紹介。外で過ごすうちに気づいた楽しみの見出し方、自然の中でのふるまい方などをアドバイスします。
  第二部では、春夏秋冬、季節ごとの外あそびと外ごはんレシピを提案。スープジャーで持って行く冷たいスープやデザートから、持ち寄りBBQや焚き火を利用して挑戦するダッチオーブン料理まで、簡単なものからみんなで協力すると楽しいメニューまで54点のレシピを掲載しています。
  自然が多い場所でゆっくり過ごし、心も体もお腹も満たされて隅々までリフレッシュする。シンプルでかけがえのない時間は、特別な道具や能力も、頑張りもいりません。「気軽なアウトドアをはじめたい」「週末の過ごし方を変えたい」という方にぜひ手に取っていただきたい一冊です。

外あそび&外ごはんをはじめよう [単行本] の商品スペック