学校給食アレルギー事故防止マニュアル―先生・親・子どもとはじめる危機管理 [単行本]

学校給食アレルギー事故防止マニュアル―先生・親・子どもとはじめる危機管理 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  食物アレルギーのある子どもが安心して給食を食べるには？長年、アトピー・アレルギー性疾患の患者とその家族のサポートをしてきた著者がやさしく解く。保育園・幼稚園・学校現場、必携の本。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　学校給食と食物アレルギー
  第２章　調布市の学校給食事故から学ぶもの
  第３章　調布市の学校給食事故はなぜ起きたか？
  第４章　誤食したときの緊急対応―エピペン講習とシミュレーション
  第５章　事故を防ぐために、学校・家庭・子どもができること
  第６章　アレルギー問題を食育につなげる

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  赤城 智美(アカギ トモミ)
  ＮＰＯ法人アトピッ子地球の子ネットワーク事務局長・専務理事。民間シンクタンク、環境ＮＧＯを経てアトピッ子地球の子ネットワークを設立、現職に就く

• 出版社からのコメント

  食物アレルギーのある子どもが安心して給食を食べるには？ 保育園・幼稚園・学校現場･家庭、必携の本。

• 内容紹介

  食物アレルギーのある子どもが安心して給食を食べるには？
  
  長年、アトピー・アレルギー性疾患の患者とその家族のサポートをしてきた著者がやさしく解きます。
  保育園・幼稚園・学校現場･家庭、必携の本。

• 著者について

  赤城 智美 (アカギ トモミ)
  NPO法人アトピッ子地球の子ネットワーク事務局長・専務理事。自分と子どものアレルギー疾患をきっかけに、アレルギーのある子どもの母親の現状を知り、民間シンクタンクを経てNPO法人アトピッ子地球の子ネットワークを設立。アトピー・アレルギー性疾患がある患者とその家族を支援するため多岐にわたり活動している。

学校給食アレルギー事故防止マニュアル―先生・親・子どもとはじめる危機管理 の商品スペック