北欧の家庭で作るシンプルバターとリッチバターの生地を使ったサクサクペストリーの本 [単行本]

北欧の家庭で作るシンプルバターとリッチバターの生地を使ったサクサクペストリーの本 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  バターを少し控えめにした生地と、贅沢に折り込んだ生地、この２タイプの生地を使って焼き上げる２１種類のペストリーのレシピをご紹介。基本の生地さえ覚えてしまえば、好きな時に好きなだけ手軽に焼き立てのペストリーが楽しめます。“北欧の素朴なお菓子”のレシピのおまけつき。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  基本の生地（Ａ）シンプルバター―シンプルバターの生地を使って作るペストリー
  基本の生地（Ｂ）リッチバター―リッチバターの生地を使って作るペストリー
  大きく作るペストリー
  北欧のお菓子

北欧の家庭で作るシンプルバターとリッチバターの生地を使ったサクサクペストリーの本 の商品スペック