生物資源とその利用 第2版 [単行本]

生物資源とその利用 第2版 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  本書では、全生物をあらゆる局面から考察・紹介することは困難であることから、人間の生活に有益なもの（食糧、医薬品や素材などとして）や我々を取りまく自然環境の保全に活用されているものに生物資源を限定した。従って、ここでは生物産業学を学ぶ者にとって参考となるような微生物、植物、昆虫、魚類から哺乳類までの生物種を拾いあげ、その資源的特性や利用価値（活用例）などについて紹介した。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  生物の多様性
  生物種の分類と学名の見方
  微生物
  プランクトン
  有用植物
  昆虫
  水圏動物
  両生類と爬虫類
  鳥類
  哺乳類
  家畜の野生原種と近縁野生種
  帰化動・植物
  人造生物
  生物遺伝資源の保全

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  天野 卓(アマノ タカシ)
  昭和４２年東京農業大学大学院農学研究科農学専攻修士課程修了。現在、東京農業大学農学部教授。農学博士。専門は家畜育種学、動物遺伝資源
  
  石島 芳郎(イシジマ ヨシロウ)
  昭和３９年日本大学大学院農学研究科畜産学専攻修士課程修了。現在、東京農業大学生物産業学部教授。農学博士。専門は家畜繁殖学、動物資源
  
  一谷 勝之(イチタニ カツユキ)
  平成１０年京都大学大学院農学研究科農学専攻博士後期課程研究指導認定。現在、鹿児島大学農学部講師。博士（農学）。専門は植物育種学、植物遺伝資源
  
  上埜 喜八(ウエノ キハチ)
  平成元年東北大学大学院農学研究科農学専攻後期課程修了。現在、東京農業大学生物産業学部助教授。農学博士。専門は作物学、植物遺伝資源
  
  大石 孝雄(オオイシ タカオ)
  昭和４１年京都大学農学部農学科卒業。現在、農林水産省畜産試験場育種部長。農学博士。専門は畜産、遺伝資源
  
  永島 俊夫(ナガシマ トシオ)
  昭和５０年東京農業大学大学院農学研究科農芸化学専攻修士課程修了。現在、東京農業大学生物産業学部助教授。博士（農芸化学）。専門は食品製造学、資源利用
  
  横浜 道成(ヨコハマ ミチナリ)
  昭和４９年東京農業大学大学院農学研究科農学専攻修士課程修了。現在、東京農業大学農学部教授。農学博士。専門は家畜育種学、動物遺伝資源

生物資源とその利用 第2版 [単行本] の商品スペック