福岡のまいにちカレー [単行本]

福岡のまいにちカレー [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  いま福岡に熱いカレーの波が押し寄せている。インドカレー、ネパールカレー、バングラデシュカレー、パキスタンカレー、英国風カレー、タイカレー、無国籍なオリジナルカレー、そして昭和レトロな母ちゃんのカレーまで、愛すべき４８店を選んで個性的な店主に直撃取材をした。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  中央区（スパイスロード；アトリエてらた　ほか）
  博多区（カレーショップドゥニヤ；カレー専門店ｓｐｉｃｅ　ほか）
  南区・東区（ＡＬＫＵかもめ食堂；かぼちゃ家　ほか）
  早良区・西区・城南区（ＫＡＴＺ；ＯＫＡＮＯ　ＣＵＲＲＹ　ほか）
  福岡市近郊（喫茶陶花；家鴨軒　ほか）

• 内容紹介

  店の数だけ美味しさがある。
  店主の数だけ物語がある。
  「食」との出会いは「人」との出会い。
  福岡の愛すべきカレー４８店。
  
  いま福岡に熱いカレーの波が押し寄せている。インドカレー、ネパールカレー、バングラデシュカレー、パキスタンカレー、英国風カレー、タイカレー、無国籍なオリジナルカレー、そして昭和レトロな母ちゃんのカレーまで、愛すべき48店を選んで個性的な店主に直撃取材をした。
  ※掲載店48軒のデータ、地図付き

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  上野 万太郎(ウエノ マンタロウ)
  本名、上野禎宏。１９６２年、福岡県久留米市生まれ。立命館大学産業社会学部卒業。「食」や「農業」に関わる仕事をするかたわら、中学生の頃に始めた一眼レフカメラを片手に「食」に関する写真を日常的に撮っている

• 著者について

  上野 万太郎 (ウエノ マンタロウ)
  1962年、福岡県久留米市生まれ。福岡市東区在住。立命館大学産業社会学部卒業。「食」や「農業」に関わる仕事をするかたわら、中学生の頃に始めた一眼レフカメラを片手に「食」に関する写真を日常的に撮っている。“食べて美味しいモノは、見ても美味しい。「食」との出会いは「人」との出会い。” これをテーマとして、いろんなカフェや料理店の店主や客との関わりを毎日ブログに綴っている。著書に『福岡カフェ散歩』（書肆侃侃房）。

福岡のまいにちカレー [単行本] の商品スペック