あんこ読本―あんこなしでは生きられない [単行本]

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あんこ読本―あんこなしでは生きられない [単行本]
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あんこ読本―あんこなしでは生きられない [単行本]

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価格：￥1,540（税込）
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出版社：PHP研究所
販売開始日： 2014/04/21
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あんこ読本―あんこなしでは生きられない [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    東西あんこ自慢！あの人気店のあんこはどう作られる？

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    東西あんこ自慢！あの人気店のあんこは、どう作られる？（もなか
    豆大福
    たいやき）
    東京・大阪・京都、自家製あんの店２１マイベストあんこを探して。（関東
    関西）

  • 内容紹介

    あんこの歴史、基本知識、作り方、東西の名店、職人の心意気等、あんこ好きも唸るあんこのすべてを知る本。あんこなしでは生きられない。

あんこ読本―あんこなしでは生きられない [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：PHP研究所
著者名：和菓子好き委員会あんこ部（著）
発行年月日：2014/05/02
ISBN-10：4569818501
ISBN-13：9784569818504
判型：B5
対象：一般
発行形態：単行本
内容：家事
言語：日本語
ページ数：95ページ
縦：26cm
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