専門調理師・調理技能士国家試験必携 改訂版 [単行本]

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専門調理師・調理技能士国家試験必携 改訂版 [単行本]

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出版社:調理栄養教育公社
販売開始日: 1996/03/28
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専門調理師・調理技能士国家試験必携 改訂版 [単行本] の 商品概要

    専門調理師・調理技能士国家試験必携 改訂版 [単行本] の商品スペック

    商品仕様
    出版社名:全国調理師養成施設協会
    著者名:厚生省保健医療局健康増進栄養課(監修)/労働省職業能力開発局技能振興課(監修)
    発行年月日:1996/03/28
    ISBN-10:4924737224
    ISBN-13:9784924737228
    判型:A5
    発売社名:調理栄養教育公社
    対象:専門
    発行形態:単行本
    内容:家事
    ページ数:190ページ
    縦:21cm
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