理想のホテルを追い求めて―ロイヤルパークホテル和魂洋才のおもてなし [単行本]

理想のホテルを追い求めて―ロイヤルパークホテル和魂洋才のおもてなし の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　下町の国際ホテル、誕生す
  第２章　バブル経済崩壊の苦難に立ち向かう
  第３章　地元に愛されるホテルとなるために
  第４章　何よりも「ベスト・フォー・ザ・ゲスト」
  第５章　料飲が死命を決す
  第６章　将来を見据えたとき

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  中村 裕(ナカムラ ユタカ)
  １９４０年東京都生まれ。６３年、明治大学政経学部卒業後、東京ヒルトンホテル入社。グアムヒルトン営業支配人、東京ヒルトン・インターナショナル総支配人などを歴任。８８年、三菱地所に入社、ロイヤルパークホテルに出向し、総支配人に就任。三菱地所常務取締役、ロイヤルパークホテル社長・会長、ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツ社長、社団法人日本ホテル協会会長などを歴任。２０１１年、ホスピタリティツーリズム専門学校校長に就任
  
  富田 昭次(トミタ ショウジ)
  １９５４年東京都生まれ。作家、ホテル・ジャーナリスト。ホテルや旅行・交通文化、また、それぞれの歴史に関する著述が多い

理想のホテルを追い求めて―ロイヤルパークホテル和魂洋才のおもてなし の商品スペック