「緩やかな糖質制限」ハンドブック―糖尿病食事療法の選択肢を増やす [単行本]

「緩やかな糖質制限」ハンドブック―糖尿病食事療法の選択肢を増やす の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  基本編（なぜ、「緩やかな」糖質制限食なのでしょうか？
  糖質制限食のエビデンス
  三大栄養素の代謝と糖質制限食の関わり）
  実践編（「緩やかな」糖質制限の実際
  「緩やかな」糖質制限の適応と不適応
  薬剤との併用
  糖質制限患者指導Ｑ＆Ａ）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山田 悟(ヤマダ サトル)
  北里大学北里研究所病院糖尿病センター長。１９９４年３月慶應義塾大学医学部卒業。４月同・内科学教室入局。１９９６年５月東京都済生会中央病院。１９９７年５月東京都国保南多摩病院。１９９８年５月慶應義塾大学医学部内科学教室腎臓内分泌代謝研究室。２０００年１月東京都済生会中央病院。２００１年１月慶應義塾大学医学部内科学教室腎臓内分泌代謝研究室。２００２年１月北里研究所病院。２００７年５月より現職。２０１３年１１月食・楽・健康協会設立（兼業）

「緩やかな糖質制限」ハンドブック―糖尿病食事療法の選択肢を増やす の商品スペック