ドイツの焼き菓子―何度でも食べたくなる、わが家のレシピ [単行本]

ドイツの焼き菓子―何度でも食べたくなる、わが家のレシピ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  焼きっぱなしのパウンドケーキ、シンプルでおいしい菓子パン、手軽に作れるタルト生地―家にある材料でアレンジできて、明日のために途中まで作っておけたり、日持ちがするお菓子のレシピ集。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  パウンド生地のお菓子―混ぜて焼くだけで簡単にできる定番のケーキです。（りんごのケーキ
  さくらんぼのケーキ　ほか）
  パン生地のお菓子―朝食にしてもいいし、お客様に出してもいい。シンプルな菓子パンです。（シュトロイゼルのパン
  ３種のせ鉄板焼きパン　ほか）
  タルト生地のお菓子―生地作りは簡単。のせるものを変えていろいろな味を楽しみます。（ドイツ風ベイクドチーズケーキ
  ドイツ風レアチーズケーキ　ほか）
  スポンジ生地のお菓子―特別な日のケーキというイメージですが、慣れれば気軽に作れます。（ベリーのケーキ
  ロールケーキ　ほか）
  クリスマスのお菓子―私が毎年作っているレシピをご紹介します。（シュトレン
  ジンジャーブレッドハウス　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  門倉 多仁亜(カドクラ タニア)
  １９６６年、神戸生まれ。ドイツ人の母、日本人の父を持ち、ドイツ、日本、アメリカで育つ。国際基督教大学を卒業後、外資系証券会社に入社。東京、ロンドン、香港で勤務する。結婚後、夫の留学のために再びロンドンへ。コルドンブルーへ入りグランディプロムを取得する。帰国後、料理教室をはじめる。現在はテレビや雑誌などで料理やドイツのライフスタイル全般を紹介する仕事をしている

• 内容紹介

  どこかなつかしく、ひとくち食べれば幸せになれる。タニアさんが繰り返し作っているお菓子のレシピ集。

ドイツの焼き菓子―何度でも食べたくなる、わが家のレシピ の商品スペック