かんたん!ラクチン!冷凍保存の便利レシピ266 [単行本]

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かんたん!ラクチン!冷凍保存の便利レシピ266 [単行本]

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価格：￥1,210（税込）
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フォーマット：
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出版社：西東社
販売開始日： 2014/06/05
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かんたん!ラクチン!冷凍保存の便利レシピ266 [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    生のまま、まるごとササッと冷凍！ひと手間プラスであとラクチン味つけ冷凍。おいしく長もち！後で差がつく冷凍のコツ！

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    １　冷凍保存の基本（生のまま冷凍
    下味をつけて冷凍
    ゆでて冷凍
    調理して冷凍　ほか）
    ２　食材別冷凍保存法（肉類
    魚介類
    野菜類
    果物類　ほか）
    ３　定番おかずの冷凍保存法（ハンバーグ
    ぎょうざ
    とんカツ
    から揚げ　ほか）

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    舘野 鏡子(タテノ キョウコ)
    料理研究家。音楽大学在学中にＮＨＫ「きょうの料理」コンクールに入賞したことをきっかけに料理の世界へ

かんたん!ラクチン!冷凍保存の便利レシピ266 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：西東社
著者名：舘野 鏡子（著）
発行年月日：2014/07/10
ISBN-10：4791621425
ISBN-13：9784791621422
判型：B5
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：143ページ
縦：24cm
横：19cm
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