大阪・鶴橋オモニの韓国めし [単行本]

大阪・鶴橋オモニの韓国めし [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  大阪・鶴橋は全国でも有数の“コリアンタウン”。この街の雰囲気をそのまま閉じ込めた、写真満載！韓国料理レシピです。キムチ、チゲ、チヂミ、ピビンバ…。鶴橋でがんばるオモニたちの手作り韓国家庭料理。オイシイ！カライ！だけではない、心と体が汗をかく、パワフルごはんをあなたに。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ディープ鶴橋マップ
  韓国食堂アリラン（アリランチヂミ
  キムチチヂミ　ほか）
  千鳥（サムギョプサル（豚ばらの三枚肉／チシャみそ、ねぎナムルの作り方）
  サムゲタン（鶏の薬膳スープ）　ほか）
  各店オモニ、秘伝の白菜キムチ（豊田商店
  千鳥　ほか）
  半島宝利地（キムパプ（韓国風海苔巻き）
  さきイカのムチム　ほか）

大阪・鶴橋オモニの韓国めし [単行本] の商品スペック