バタをひとさじ、玉子を3コ(河出文庫) [文庫]

バタをひとさじ、玉子を3コ(河出文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  よく食べることは、よく生きること。自分でごはんを作るのが好きで、それを人に食べさせるのも好きで、おいしいものをおいしく食べる工夫はいとわない石井さん。義父に作ったかつお節入りオムレツ、休日のブランチ、差し入れのビーフシチュー、気に入りの店で習う各国料理―パリ仕込みのエレガンスとエスプリ溢れる、食いしん坊必読のお料理エッセイ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  オムレツとかつお節
  男性むき、女性むき
  料理自慢の男たち
  好い音をさぐる、よい味をさぐる
  ブランチはとくべつ
  困ったときが楽しいとき夜食の楽しみ
  一輪の花と薬味
  クラシックな食器を一人前
  巴里の自炊
  ソースもあますところなく〔ほか〕

• 出版社からのコメント

  元祖料理エッセイ『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』著者が綴る食のあれこれ。パリ仕込みのエレガンス、食いしん坊必読の一冊

• 内容紹介

  よく食べよう、よく生きよう――元祖料理エッセイ『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』の著者による単行本未収録作を中心とした食エッセイ集。五十年代パリ仕込みのエレガンス溢れる、食いしん坊必読の一冊。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  石井 好子(イシイ ヨシコ)
  １９２２年、東京生まれ。米国留学を経てフランスに渡り、５１年、パリでシャンソン歌手としてデビュー。世界各国の舞台に出演し、帰国後は歌手、エッセイストとして活躍した。著書に第１１回日本エッセイスト・クラブ賞受賞作である『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』、『東京の空の下オムレツのにおいは流れる』（ともに河出文庫）等。２０１０年、逝去

• 著者について

  石井 好子 (イシイ　ヨシコ)
  1922年東京生まれ。52年、パリでシャンソン歌手としてデビュー。各国の舞台に出演し、帰国後はエッセイストとしても活躍。『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』（河出文庫）等著書多数。2010年逝去。

バタをひとさじ、玉子を3コ(河出文庫) [文庫] の商品スペック