冷凍保存のきほん―忙しい人でもラクラク節約!(実用No.1シリーズ) [単行本]

冷凍保存のきほん―忙しい人でもラクラク節約!(実用No.1シリーズ) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  超図解！切り方＆調味料が目で見てわかる！生のまま切って冷凍！便利な「野菜ミックス」。切りとって使える「冷凍保存早わかり表」、ｗｅｂお買い物リストつき。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １章　冷凍野菜ミックスでパパッとおかず（かぼちゃ玉ねぎミックス
  きのこミックス　ほか）
  ２章　食材別冷凍保存テクニック（豚こまぎれ肉
  豚角切り肉　ほか）
  ３章　下味つき冷凍おかずパック（豚肉のしょうが焼きのもと
  手羽先と玉ねぎの黒酢煮のもと　ほか）
  ４章　定番おかずの冷凍＆アレンジ（ハンバーグ
  カレー　ほか）
  ５章　冷凍ストックで作る１５分で完成らくらく１週間献立＆おべんとう（ひき肉の甘辛焼き献立
  づけまぐろのステーキ丼献立　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  牧野 直子(マキノ ナオコ)
  管理栄養士、ダイエットコーディネーター、料理研究家。スタジオ食（ｓｔｕｄｉｏ　ｃｏｏ）主宰。雑誌、テレビ、講演、食品メーカーへのレシピ提案など、幅広く活躍中

• 出版社からのコメント

  ざくざく切って生のまま冷凍など、忙しい人でもラクに実践できる冷凍術が詰まった１冊。

冷凍保存のきほん―忙しい人でもラクラク節約!(実用No.1シリーズ) の商品スペック