知ってうれしい料理の裏ワザ278 テクニック!編(ロング新書) [新書]

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知ってうれしい料理の裏ワザ278 テクニック!編(ロング新書) [新書]

価格:¥902(税込)
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出版社:ロングセラーズ
販売開始日: 2014/06/25
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知ってうれしい料理の裏ワザ278 テクニック!編(ロング新書) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    知らなかった万能調味料のアイデア!缶詰、冷凍食品を本格的な味に!キッチン用具の大活躍で、こんなメニューも可能になる。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1章 ご飯・パンの裏ワザ
    第2章 麺類・パスタ料理の裏ワザ
    第3章 調味料、だし、ソースの裏ワザ
    第4章 缶詰・レトルト食品・冷凍食品の裏ワザ
    第5章 デザート・おやつの裏ワザ
    第6章 キッチン用具の賢い裏ワザ

知ってうれしい料理の裏ワザ278 テクニック!編(ロング新書) の商品スペック

商品仕様
出版社名:ロングセラーズ
著者名:料理の達人倶楽部(編著)
発行年月日:2014/07/01
ISBN-10:4845409356
ISBN-13:9784845409358
判型:B6
対象:一般
発行形態:新書
内容:芸術総記
ページ数:188ページ
縦:18cm
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