世界一やさしい!野菜薬膳食材事典 [単行本]

世界一やさしい!野菜薬膳食材事典 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  漢方・薬膳で「この食材は何に役立つ？」がすぐわかる。食べてきれいに、健康になろう！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　野菜薬膳生活の基本（「薬膳」ってなに？
  これだけわかればＯＫ　薬膳と漢方の関係
  野菜薬膳をはじめよう
  食材のもつ９つの効能）
  ２　食材事典（植物性食材
  動物性食材
  調味料・飲み物）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  橋口 亮(ハシグチ マコト)
  １９５２年北海道生まれ。東邦大学医学部卒。産婦人科、麻酔科、皮膚科の研修を経て、北京中医科大学日本校にて漢方を学ぶ。１９９４年より緑蔭診療所で現代医学と漢方を併用した診療を行っている。東邦大学東洋医学科客員講師。更年期障害、月経前症候群、月経不順などの婦人科疾患、メンタル不調のほか、アトピー性皮膚炎を始めとする慢性皮膚疾患の漢方治療も行っている
  
  橋口 玲子(ハシグチ レイコ)
  １９５４年鹿児島県生まれ。東邦大学医学部卒。東邦大学医学部客員講師、および薬学部非常勤講師、国際協力事業団専門家を経て、１９９４年より緑蔭診療所で現代医学と漢方を併用した診療を行っている。循環器専門医、小児科専門医、認定内科医、医学博士。高血圧、脂質異常症、糖尿病、アレルギー性疾患、およびメンタル不調などの診療のほか、ハーブ療法やアロマセラピーを用いたセルフケアの講演、執筆活動も行っている

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