SPICE CAFEのスパイス料理―日々のおかずと、とっておきカレー [単行本]
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SPICE CAFEのスパイス料理―日々のおかずと、とっておきカレー [単行本]
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SPICE CAFEのスパイス料理―日々のおかずと、とっておきカレー [単行本]

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出版社：アノニマ・スタジオ
販売開始日： 2014/06/30
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SPICE CAFEのスパイス料理―日々のおかずと、とっておきカレー の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    東京スカイツリーのお膝元、押上の人気店『ＳＰＩＣＥ　ＣＡＦＥ』の初出しレシピ。スパイスの魅力、すべてお伝えします。１つのスパイスを使って１０分で作れるおかず、常備菜のインディアンピクルス、ねかせないフレッシュな美味しさのカレーなど、香るレシピが満載。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    １　ＯＮＥ　ＳＰＩＣＥ　ＲＥＣＩＰＥＳ　ＩＮ　ＴＥＮ　ＭＩＮ．―１スパイス１０分レシピ
    ２　ＭＯＲＥ　ＳＰＩＣＥ　ＲＥＣＩＰＥＳ―数種のスパイスを使って、日々のおかず
    ３　ＳＰＥＣＩＡＬ　ＳＰＩＣＹ　ＣＵＲＲＹ―フレッシュな美味しさ、とっておきカレー
    ４　ＩＮＤＩＡＮ　ＰＩＣＫＬＥＳ―常備したいインディアンピクルス
    ５　ＲＩＣＨ　ＦＬＡＶＯＲ　ＲＩＣＥ―香り立つスパイスご飯
    ６　ＳＰＩＣＹ　＆　ＲＥＦＲＥＳＨ　ＤＲＩＮＫＳ―体が喜ぶリフレッシュドリンク
    ７　ＮＯ　ＳＰＩＣＥ　ＤＥＳＳＥＲＴＳ―締めはスパイスなしのデザートで
    ８　ＣＨＥＦ’Ｓ　ＥＳＳＡＹ―旅、スパイス、ＳＰＩＣＥ　ＣＡＦＥのこと

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    伊藤 一城(イトウ カズシロ)
    １９７０年、東京都・墨田区生まれ。大学卒業後、空間デザインの会社に４年間勤務。食をテーマに世界一周の旅を計画、３年半で４８カ国を巡る。あらゆる料理との出会いの中で、特にラッサムをはじめとする南インド料理に衝撃を受け、自分の料理店を持つことを決意。帰国後、インタリア料理店で１年、インド料理店で２年、スリランカ料理店で１年経験を積む。実家が所有する１９６０年築の木造アパートを改造し、２００３年１１月「ＳＰＩＣＥ　ＣＡＦＥ」を開業する

SPICE CAFEのスパイス料理―日々のおかずと、とっておきカレー の商品スペック

商品仕様
出版社名：アノニマ・スタジオ
著者名：伊藤 一城（著）
発行年月日：2014/07/12
ISBN-10：4877587276
ISBN-13：9784877587277
判型：B5
発売社名：KTC中央出版
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：127ページ
縦：26cm
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