土着品種で知るイタリアワイン―主要100品種ガイド ハードバック改訂版 [単行本]

土着品種で知るイタリアワイン―主要100品種ガイド ハードバック改訂版 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ヴィンテージチャートの更新、及び新規ワインの情報も追加。最新呼称名による解説、品種別索引に改訂。各ワインの最新のラベルとテクニカル情報を大幅に追加・更新。この本があれば、品種名からワインを探せます。好きなワインと同じ品種の他のワインを探せます。生産者の名前からワインを探せます。産地からワインを探せます。ラベルからワインを探せます。

• 目次

  イタリアワインの魅力
  州別品種目次
  凡例
  第1部100品種A to Z
  第2部各種リスト及び用語解説
  産地マップ
  産地名リスト
  類似品種も含めた品種リスト
  ワイン名から品種を知る
  ヴィンテージチャート
  生産者リスト
  用語解説
  おくることば
  Bibliografia & Un Ringraziamento
  エピローグ

• 出版社からのコメント

  イタリアのブドウ主要100品種をカラーラベルとともにAtoZで解説した、ガイドブック。最新情報を網羅して再登場。

• 内容紹介

  イタリアのブドウ主要100品種をカラーラベルとともにAtoZで解説した『土着品種で知るイタリアワイン』第３版。
  
  ハードバック版では、
  ●ヴィンテージチャートの更新、及び新規ワインの情報も追加
  ●最新呼称名による解説、品種別索引に改訂
  ●各ワインの最新ラベルとテクニカル情報を更新
  ●耐久性のいいハードカバーでさらに使いやすく
  
  図書館選書
  イタリアのブドウ主要100品種をカラーラベルとともにAtoZで解説した『土着品種で知るイタリアワイン』第３版。呼称名、ヴィンテージチャート、ラベル画像等を更新し、長く使えるハードバック版にして再登場。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  中川原 まゆみ(ナカガワラ マユミ)
  イタリア、ボローニャ在住。９０年後半、中目黒でエノテカ・オステリアを経営。その後にイタリアに渡り、イタリアソムリエ協会（ＡＩＳ）のソムリエ・プロフェッショニスタの資格を取得。「リストランテ・パオロ・テヴェリーニ」でソムリエとして従事。現在は、ワインに関する執筆、審査員、コンサルタントなどを行なう

• 著者について

  中川原 まゆみ (なかがわら まゆみ)
  イタリア、ボローニャ在住。90年後半、中目黒でエノテカ・オステリアを経営。その後にイタリアに渡り、イタリアソムリエ協会（AIS）のソムリエ・プロフェッショニスタの資格を取得。「リストランテ・パオロ・テヴェリーニ」でソムリエとして従事。現在は、ワインに関する執筆、審査員、コンサルタントなどを行う。著書に「イタリアワイン・スタンダード110」（インフォレスト）、「はじめてのイタリアワイン：海のワイン、山のワイン」（柴田書店）。

土着品種で知るイタリアワイン―主要100品種ガイド ハードバック改訂版 の商品スペック