月刊 専門料理 2014年 08月号 [雑誌]

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月刊 専門料理 2014年 08月号 [雑誌]
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月刊 専門料理 2014年 08月号 [雑誌]

販売終了時の価格: ¥1,540(税込)
出版社:柴田書店
販売開始日: 2014/07/19(販売終了商品)
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月刊 専門料理 2014年 08月号 [雑誌] の 商品概要

  • 内容説明

    プロの料理人におくる業界唯一の料理技術誌
  • 内容紹介

    特集 解決・肉料理の悩みと疑問-熱源機器別火入れ講座、肉料理の悩みと疑問に答える、ほか

月刊 専門料理 2014年 08月号 [雑誌] の商品スペック

ISBN-13 4910034050840
判型 A4
号数年 2014年
号数月 8月
発売日 2014/07/19
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発行サイクル 月刊
雑誌基本誌コード 03405
雑誌コード 03405
出版社名 柴田書店
発行形態 雑誌

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