ホスピタリティマネジメント―活私利他の理論と事例研究 [単行本]

ホスピタリティマネジメント―活私利他の理論と事例研究 の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１部　理論編（ホスピタリティの魅力について
  ホスピタリティマネジメントの構造について
  応用的ホスピタリティマネジメントの実践）
  第２部　事例研究編（他者理解のための「ホスピタリティ人財」育成の必要性について
  喜びから喜びを！製造業における高年齢者雇用の取り組み
  建材流通におけるホスピタリティマネジメントの実践
  医療従事者の就業継続にホスピタリティが及ぼす影響
  在宅医療・介護に欠かせないホスピタリティマネジメント）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  吉原 敬典(ヨシハラ ケイスケ)
  博士（学術）、東京医科歯科大学。目白大学経営学部経営学科・大学院経営学研究科経営学専攻教授。立教大学大学院ビジネスデザイン研究科兼任講師（ホスピタリティマネジメント１・２担当）。１９５５年広島県尾道市因島生まれ。立教大学経済学部経営学科卒業、東京医科歯科大学大学院医歯学総合研究科修士課程・博士課程修了。長崎国際大学人間社会学部助教授などを経て、現職。専門は、ホスピタリティマネジメント論。修士（医療管理学）。目白大学大学院経営学研究科経営学専攻主任、学生部長、経営学科長を歴任

• 内容紹介

  一躍注目されるようになった「おもてなし」。本書ではホスピタリティ概念の属性を分析し整理したうえで、対顧客というより、経営に取り入れることの可能性について理論的に検討し、高齢者のより一層の活用や、看護師の定着率向上を高めるなどの具体的な可能性を探究した。

ホスピタリティマネジメント―活私利他の理論と事例研究 の商品スペック