やせたければ脂肪をたくさんとりなさい ダイエットにまつわる20の落とし穴 [単行本]

やせたければ脂肪をたくさんとりなさい ダイエットにまつわる20の落とし穴 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  英国でベストセラー入りした異色のダイエット書！誰もがはまりがちな“ダイエットの落とし穴”を徹底検証。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  食事制限によるダイエットはうまくいかない
  カロリー制限は減量を失速させる
  カロリー制限は病気にかかりやすくなる
  低脂肪食は減量に効果なし
  体重はカロリーの数値だけでは決まらない
  炭水化物で満腹感は得られない
  肥満の原因は「頭のなか」にある
  低炭水化物は減量効果が高い
  新入りの栄養素が私たちを不健康にしている
  食事脂肪は健康に不可欠
  コレステロール値が下がると死亡リスクが上がる
  穀物は栄養価がきわめて低い
  人口甘味料は肥満の原因になる
  乳製品は骨の健康に役立たない
  間食はしてもかまわない
  食べていいもの、いけないもの
  飲んでいいもの、いけないもの
  食べすぎは問題にならない
  有酸素運動は減量に効果なし
  定常的運動より間欠的運動がいい

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ブリファ,ジョン(ブリファ,ジョン／Briffa,John)
  イギリス在住の医師。ユニバーシティ・カレッジ・ロンドン医学部卒業。食事療法、体重管理、健康の第一人者。コラムニストとして、『デイリー・メール』『タイムズ』『テレグラフ』などの新聞や雑誌に寄稿している。イギリスの年間最優秀健康ジャーナリスト賞を受賞。職場の福利および有効性（エフェクティブネス）の専門家として、講演や講義も定期的に行っている
  
  江部 康二(エベ コウジ)
  １９５０年生まれ。京都大学医学部卒業。財団法人高雄病院理事長、医師。同院での臨床活動の中から、ダイエット、糖尿病克服などに画期的な効果がある「糖質制限食」の体系を確立。２４００を超える症例から、肥満・メタボリック症候群・糖尿病などに対する糖質制限食の絶大な治療効果を証明している
  
  夏井 睦(ナツイ マコト)
  １９５７年生まれ。東北大学医学部卒業。練馬光が丘病院傷の治療センター長。１９９６年から「消毒しない、傷を乾燥させない」外傷の治療である「湿潤治療」を提唱し、インターネットでの活動と講演活動を中心に、治療の普及にあたっている。糖質制限ダイエットを自ら実践し、半年で１１ｋｇの減量に成功した
  
  大田 直子(オオタ ナオコ)
  翻訳家。東京大学文学部社会心理学科卒

やせたければ脂肪をたくさんとりなさい ダイエットにまつわる20の落とし穴 の商品スペック