日高屋だから「ひと」を学べた―一杯390円ラーメンから学んだこと [単行本]
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日高屋だから「ひと」を学べた―一杯390円ラーメンから学んだこと [単行本]
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出版社：知道出版
販売開始日： 2014/08/06
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日高屋だから「ひと」を学べた―一杯390円ラーメンから学んだこと の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    スピード出世で店長抜擢！それは人間関係がカギ！変革期を迎える“飲食業”に新しい視点を与える１冊。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    第１章　日高屋ってどんな会社？
    第２章　日高屋店舗の秘密
    第３章　日高屋式・人間向上力
    第４章　日高屋の面接と採用
    第５章　日高屋・お店トラブル事件簿
    第６章　日高屋で身につけた５つの資質

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    松茂良 宏(マツモラ ヒロシ)
    日高屋にて弱冠２４歳の若さで店長に抜擢され、独自のアルバイト育成法を構築すると共にアルバイトとの店舗運営に成功。店舗月間最高利益を達成するなど数々の記録を打ち立てる。２０１３年独立。飲食店実務経験を活かし、店長育成、店舗活性のノウハウを的確に提供する現場型コンサルタントとして人材、店舗運営に悩む経営者の右腕として活躍する。現在、四ッ谷ビジネスサポート株式会社代表取締役

日高屋だから「ひと」を学べた―一杯390円ラーメンから学んだこと の商品スペック

商品仕様
出版社名：知道出版
著者名：松茂良 宏（著）
発行年月日：2014/08/30
ISBN-10：4886642608
ISBN-13：9784886642608
判型：B6
対象：一般
発行形態：単行本
内容：経営
ページ数：182ページ
縦：19cm
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